Gastfreundschaft ist für uns mehr als guter Service. Sie bedeutet, Menschen willkommen zu heißen, besondere Momente zu schaffen und Erinnerungen entstehen zu lassen.
Seit 2011 dürfen wir Gäste im Augustiner an der Frauenkirche Dresden begrüßen. Mit dem 1328 Restaurant & Bar ist unsere Leidenschaft für gute Gastronomie um eine neue Facette gewachsen. Zwei unterschiedliche Konzepte – verbunden durch dieselben Werte.
Während das Augustiner für bayerische Wirtshauskultur, Geselligkeit und gelebte Tradition steht, lädt das 1328 dazu ein, die Leichtigkeit mediterraner Küche in stilvollem Ambiente zu genießen. Zwei Restaurants mit eigenem Charakter – und doch eine gemeinsame Handschrift.
Im 1328 Restaurant & Bar entstehen nahezu alle Spezialitäten in unserer eigenen Küche – mit Zeit, Sorgfalt und viel Liebe zum Detail. Unsere Küche verbindet mediterrane Genusskultur mit saisonalen Produkten und ausgewählten Lieblingsgerichten.
Wir backen unser Brot täglich frisch, stellen unsere Pasta selbst her, kreieren Eis und Sorbets aus besten Zutaten und fertigen in unserer hauseigenen Pâtisserie feine Desserts, Kuchen, Torten und Pralinen in Handarbeit.
Ein gutes Essen verdient die passende Begleitung. Unsere umfangreiche Weinkarte vereint ausgewählte Tropfen aus den renommiertesten Weinregionen Europas. Ob kraftvoll, elegant oder überraschend – wir beraten Sie gerne bei der Auswahl des passenden Weins zu Ihrem Menü.
Ebenso gehört die Augustiner Braukunst zu unserer Geschichte und unserer Philosophie. Deshalb schenken wir mit Überzeugung die Biere der Augustiner Brauerei aus – einer der traditionsreichsten Brauereien Deutschlands. Sie verbinden jahrhundertealte Braukunst mit unverwechselbarem Geschmack und bereichern unser kulinarisches Konzept auf besondere Weise.
Abgerundet wird unser Angebot durch klassische Cocktails, kreative Eigenkreationen und eine Auswahl hochwertiger Spirituosen – für genussvolle Momente, weit über das Essen hinaus.
